Datenbestand vom 08. Februar 2012
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aktualisiert am 08. Februar 2012
3-89963-132-3, Reihe Lebensmittelchemie
Susanne Scharbert Molekulare Objektivierung des Geschmacks von schwarzem Tee
151 Seiten, Dissertation Technische Universität München (2004), Softcover, A5
