Datenbestand vom 08. Februar 2012
Warenkorb Dissertationsdruck Dissertationsverlag Institutsreihen     Preisrechner

aktualisiert am 08. Februar 2012

ISBN 3-934767-03-6

Euro 60,00 inkl. 7% MwSt


3-934767-03-6, Reihe Lebensmittelchemie

Petra Münch
Aromastoffe in thermisch behandelten Hefeextrakten

176 Seiten, Dissertation Technische Universität München (2000), Softcover, A5

Zusammenfassung / Abstract

Abstract / Leseprobe auf Anfrage verfügbar