Datenbestand vom 08. Februar 2012
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aktualisiert am 08. Februar 2012
978-3-89963-559-1, Reihe Lebensmittelchemie
Andrea Buettner Aroma release and perception during consumption of food taking into account physiological aspects
157 Seiten, Habilitation Technische Universität München (2006), Hardcover, A5
