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aktualisiert am 22. Januar 2022

Brauwesen

84,00 € inkl. MwSt, zzgl. Versand 978-3-8439-1189-4 Annette Schmelzle Sensorisch-deskriptive Analyse und Ermittlung der Verbraucherakzeptanz von verschiedenen Biersorten 328 Seiten, Dissertation Technische Universität Berlin (2013), Softcover, A5

72,00 € inkl. MwSt, zzgl. Versand 978-3-8439-0929-7 Roland Feilner Forciertes Austreiben von unerwünschten Aromastoffen aus der Bierwürze 150 Seiten, Dissertation Technische Universität Berlin (2013), Softcover, A5